Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Voedselservice Supervisor
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een Voedselservice Supervisor die verantwoordelijk is voor het toezicht houden op de dagelijkse operaties binnen onze voedselserviceomgeving. Deze rol vereist een combinatie van leiderschap, organisatorische vaardigheden en kennis van voedselveiligheid om een efficiënte en klantgerichte service te garanderen. De Voedselservice Supervisor zal het team aansturen, zorgen voor naleving van hygiënevoorschriften en bijdragen aan een positieve ervaring voor onze gasten. Daarnaast is het belangrijk dat de supervisor in staat is om problemen snel op te lossen en processen continu te verbeteren. De ideale kandidaat heeft ervaring in de horeca, uitstekende communicatieve vaardigheden en een passie voor kwaliteitsservice. Als Voedselservice Supervisor bent u een sleutelfiguur in het waarborgen van een soepel verlopende voedselservice die voldoet aan de hoogste standaarden.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Leidinggeven aan het voedselserviceteam en dagelijkse werkzaamheden coördineren
- Zorgen voor naleving van voedselveiligheid en hygiënenormen
- Plannen en organiseren van werkroosters voor medewerkers
- Behandelen van klantvragen en klachten op een professionele manier
- Controleren van voorraadniveaus en bestellingen plaatsen indien nodig
- Trainingssessies organiseren voor personeel over service en veiligheid
- Samenwerken met andere afdelingen om de operationele efficiëntie te verbeteren
- Rapporteren aan het management over prestaties en verbeterpunten
- Toezicht houden op de kwaliteit van voedsel en presentatie
- Implementeren van bedrijfsbeleid en procedures binnen het team
Vereisten
Text copied to clipboard!- Minimaal een middelbare schooldiploma of gelijkwaardig
- Ervaring in een leidinggevende functie binnen de voedselservice of horeca
- Kennis van voedselveiligheidsvoorschriften en HACCP
- Uitstekende communicatieve en organisatorische vaardigheden
- Vermogen om onder druk te werken en problemen op te lossen
- Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden en weekenden
- Teamgericht met leiderschapskwaliteiten
- Basiskennis van administratieve taken en rapportage
- Bereidheid om trainingen en cursussen te volgen
- Goede beheersing van de Nederlandse taal
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Hoeveel ervaring heeft u met leidinggeven in de voedselservice?
- Kunt u een voorbeeld geven van een situatie waarin u een klantprobleem hebt opgelost?
- Hoe zorgt u ervoor dat voedselveiligheid wordt nageleefd?
- Welke strategieën gebruikt u om uw team te motiveren?
- Hoe gaat u om met stressvolle situaties tijdens drukke diensten?
- Bent u bekend met HACCP-richtlijnen?
- Hoe plant u werkroosters om efficiëntie te maximaliseren?
- Welke administratieve taken heeft u eerder uitgevoerd?
- Hoe blijft u op de hoogte van ontwikkelingen binnen de voedselservice?
- Wat vindt u het belangrijkste aspect van klanttevredenheid?
